Menús para eventos

Menú Especial

Turbante de salmón y trucha ahumada (rollitos de salmón y trucha con aderezos de la casa)
Sherbet arco iris (granizado de cítricos con vodka y amaretto)
Pavo al Cassis (pechuga de pavo horneada y bañada con salsa de licor de Cassis)
Arroz salvaje (arroz canadiense con pimientos, apio, cebolla y cilantro)
Bouquet de espárragos en mantequilla (espárragos frescos salteados en mantequilla)
Torta de Kiwi
Copa de Vino

Bisqué de mariscos (velouté de pescado guarnecida con frutos del mar y cognac)
Sherbet arco iris (granizado de cítricos con vodka y amaretto)
Tournedos de res a los tres quesos (finos cortes de lomo bañados con salsa de quesos maduros)
Papa Hash Brown (papa rayada formada y rebosada)
Champiñones, mazorca baby, pimentón y brócoli salteados con semillas de sésamo (Vegetales salteados con semillas de sésamo)
Parfait de almendras
Copa de Vino

Ceviche Peruano Sobre Canoas de Aguacate (Pescado cocido en jugo de limón con vegetales, mazorca y cilantro)
Sherbet Arco Iris (Granizado de cítricos con vodka y amaretto)
Chuleta de cordero en Salsa de Menta (Chuletas grilladas aderezadas con hierbabuena y licor de menta)
Papas Noisettes (Bolitas de papa rebosadas)
Alcachofas y Champiñones del Mediterráneo (Corazones de alcachofa y trozos de champiñón salteados con pimientos y aceitunas)
Peras al vino con quesos y uvas frescas.
Copa de vino

Antipasto de la casa con carnes curadas (Vegetales en conserva con cortes de carnes curadas)
Sherbet Arco Iris (Granizado de cítricos con vodka y amaretto)
Trucha arco iris rellena de mariscos en su salsa
Papas Duquesa (Puré de papa formada y horneada)
Habichuela y Zanahoria Baby Grille
Cheese cake con salsa bailey’s
Copa de vino