|
Eventos
|
Información / trámites
Mapas de ubicación sedes
Menús para eventos
Buffet
* Sugerido para máximo 50 pax
** Sugerido para máximo 100 pax
BUFFET No 1*
- Pollo en salsa de Moras y Canela (Magra de pollo adobadas con canela y salsa de moras)
- Millanaise de res al vino (Pieza de res bañado en salsa de vino tinto)
- Arroz con zanahoria
- Penne al pomodoro
- Barra de ensaladas
- Torta de mocca
- Mousse de curuba
- Pie de manzana
subir
BUFFET No 2 (Típico)
- Sobrebarriga a la criolla (Cocida en su jugo y bañada con salsa criolla)
- Pollo al horno (pierna de pollo adobada y horneada)
- Croquetas de yuca
- Arroz con arveja
- Ensalada de aguacate, cebolla, tomate y lechuga
- Queso con dulce de papayuela
- Brevas con arequipe
- Cuajada con melao
subir
BUFFET No 3
- Pescado Frito (Trozos de pescado frito acompañados con salsa tártara)
- Pollo a la Campesina (Tradicional receta con salsa criolla y verduras)
- Papitas chorreadas
- Ensalada de papa
- Arroz tigre
- Ensalada de la huerta
- Flan de leche con salsa de maracuyá
- Pie de piña
- Brownie con helado
subir
BUFFET No 4*
- Chuleta de Cerdo BBQ (Chuletita de cerdo grillada y bañada con salsa bbq)
- Pollo grille (suprema de pollo grillada y bañada con chimichurri)
- Papa salada
- Arroz con maíz
- Ensalada de col, zanahoria, cilantro, cebolla
y aderezo de la casa
- Torta de chocolate
- Strudel de piña
- Mouse de mora
subir
BUFFET No 5
- Pollo Arrabiata (Horneado y bañado con salsa de tomates, especias y queso)
- Medallones de res con Especias y Mostaza (Medallones de muchacho aderezado con hierbas y mostaza )
- Farfalle al perejil
- Zanahoria, pimentón, apio y cebolla al vapor
- Torta de Milky Way
- Pastel de manzana
- Crepes de helado y maní
subir
BUFFET No 6 (Mexicano)
- Filete de Res Tampiqueño (Pieza de res grillada bañada con salsa mexicana)
- Pescado a la Veracruzana (Horneado y bañado con vegetales y choclos)
- Papa ranchera
- Arroz con fríjol caraota
- Ensalada pico de gallo
- Rollo de coco
- Mouse de piña
- Torta de chocolate
subir
BUFFET No 7
- Filete de Trucha en Salsa de Limonaria (Horneada y bañanada con suave salsa)
- Pollo Páprika (Adobado con condimento cajón y grillado)
- Puré de papa
- Coditos finas hierbas
- Tomates rellenos de espinaca, jamón y cebolla
- Pionono
- Strudel con helado
- Bavarois de feijoa
subir
BUFFET No 8* (Vegetariano)
- Soufflé de Queso y Maíz (Mezcla de queso y choclo con huevo y horneados)
- Croquetas de Lentejas (Tradicional de la comida vegetariana)
- Ensalada de espinacas, zanahoria, lechuga y huevo duro
- Vegetales a la griega (Champiñones, brócoli, coliflor u habichuelas salteadas con salsa napolitana)
- Suprema de frutas
subir
|
